黄色い旗が気になって来てみました

今日知ったけど、
ズッキーニは花も食べられるらしいです。
　
家庭菜園でズッキーニを作っている父が
「ズッキーニは花も食べられるらしい。チーズが花の中に入っているらしい」
「作ってみて、どうだったか教えて」。。。と

で、あるブログに載っていたレシピを参考にして作ってみました。
モッツァレラチーズを使っていたけど、うちにはないので代用できるもので。



とろけるチーズ、黒コショウ、塩で味付けしたご飯を、花粉の部分を切った花の中につめて
にんにくとオリーブオイルで焼くだけ。

味は想像どおり、チーズがとろけておいしいです。

特に注目したいのは見た目。

焼いても変わらない鮮やかな花の色が美しいです